Plátanos fritos

Esta es la segunda vez que preparamos plátanos fritos (hay que comprar de unos grandes y verdes que son especiales). Quedan muy ricos y son deliciosos para las tardes frías de Tucson. Hay que cortar el plátano en torrejas no muy delgadas, las cuales se echan a freír, luego se sacan y se aplastan con alguna herramienta (yo ocupé una cuchara de palo, pero se me quebró, jeje) y se vuelven a poner en el sartén hasta que estén dorados.

¡A comer!